Thermometer

Een thermometer is een  meetinstrument waarmee de temperatuur wordt gemeten.
Rond 1630 werd de vloeistofthermometer uitgevonden door de Franse arts Jean Rey. De veranderingen van de temperatuur werd aangegeven door middel van de thermische uitzetting van de vloeistof.
In 1709 bracht Daniel Gabriel Fahrenheit een verbeterende versie van de thermometer uit. een vloeistofthermometer op basis van alcohol.
In 1724 werd voor het eerst de kwikthermometer gebruikt. Een kwikthermometer meet nauwkeuriger en is ook makkelijker af te lezen.Kwik bevriest bij -38,9˚C en kookt bij +356,9˚C.
Voor het aflezen van temperaturen wordt er gebruik gemaakt van een temperatuurschaal.Verschillende van deze schalen zijn:

Celsius:
deze temperatuurschaal  wordt bijna over de hele wereld gebruikt en is vernoemd naar de  Zweedse astronoom Anders Celsius en  hij kwam in 1742 voor het eerst met deze eenheid.

Kelvin:
deze eenheid wordt gebruikt in de wetenschap en is een SI eenheid (Internationale Stelsel van eenheden.  Kelvin is vernoemd naar de fysicus Thomas, die later in de adel werd verheven als Lord Kelvin.

Fahrenheit:
deze temperatuurschaal  wordt voornamelijk in de Verenigde Staten gebruikt en is vernoemd naar  Daniel Gabriel Fahrenheit. Deze schaalverdeling komt uit 1724.       

Rankine :
deze temperatuurschaal  in 1859 is ontwikkeld door de Schotse natuurkundige Rankine.Deze schaal  wordt op het vaste land niet veel gebruikt en is alleen ten opzichte van Fahrenheit en niet van Celsius.

Réaumur:
deze temperatuurschaal  is vernoemd naar de Franse natuurkundige Réaumur die deze  in 1731 ontwikkelde. Lange tijd werd deze schaal in Europa gebruikt maar werd later verdreven door Celsius. Bij de warme verwerking van suiker wordt deze schaal nog gebruikt.